Soins nutritionnel de l'enfant et l'adolescent : de l'hospitalisation au retour à domicile

Public

Tous les professionnels des établissements médico-sociaux publics, associatifs, privés

Objectifs

• Situer le contexte législatif en référence au programme national nutrition santé (PNNS)
  
  Maîtriser l'influence du développement de l'enfant, l'adolescent sur ses besoins nutritionnels
  
  Identifier une situation de dénutrition en utilisant les outils de dépistage
  
  Établir un lien entre la structure hospitalière et le domicile pour une continuité de la prise en soin sur le plan nutritionnel
  
  Mettre en place des outils de transmission de l'information au domicile

Programme

• Recommandations HAS et référentiel PNNS
  
  Développement psychomoteur et psycho dynamique de l'enfance à l'adolescence
  
  Besoins nutritionnels de l'enfant, l'adolescent et approche psychosociale
  
  Outils de dépistage de la dénutrition
  
  Quelles propositions lors du retour à domicile : - connaissance des habitudes alimentaires au domicile et adaptation de l'alimentation aux besoins de l'enfant, de l'adolescent, tout en tenant compte de l'environnement familial, social
  
  - connaissance des relais et du partenariat possibles
  
  - outils de liaison professionnels

Méthodes et moyens pédagogiques

• Apports théoriques -
  
  Analyse de situations professionnelles -
  
  Livret pédagogique -
  
  Travail intersession - Évaluation de la formation et de ses apports

À noter

• Les dates seront planifiées dès qu'un groupe de 6 participants sera constitué